Rekord-Trockenheit in Oberösterreich zwingt Bauern zum Verkauf von Vieh

Leere Futterlager und steigende Kosten

Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich beobachtet die Entwicklung seit Wochen und sieht zunehmend Höfe unter Druck. Wöckinger erklärte, dass neben den klassischen Milchviehbetrieben auch Rinder- und Schafhalter betroffen seien. Wer kein eigenes Futter mehr habe und am Markt keines mehr zu vertretbaren Preisen zukaufen könne, stehe vor der Entscheidung, den Tierbestand zu reduzieren.

Der Verkauf von Vieh ist für viele Bauern ein einschneidender Schritt, der oft mit jahrelanger Aufbauarbeit verbunden ist. Eine aufgelöste Herde lässt sich kurzfristig nicht wieder ersetzen, und auch die genetische Linie, die über Jahrzehnte gezüchtet wurde, geht mit dem Verkauf verloren. Wöckinger wies darauf hin, dass solche Strukturen nach einer Dürre oft nicht ohne weiteres wiederhergestellt werden können.

Folgen für Milchproduktion und Viehbestand

Vertreter der IG Milch sehen die Lage mit Blick auf die heimische Milchproduktion ebenfalls kritisch. Wenn eine größere Zahl von Betrieben Tiere abschaffe, drohe mittelfristig ein Rückgang der regionalen Milchmenge. Die Branche fordert daher rasche Unterstützung, etwa durch Ausgleichszahlungen oder eine vorgezogene Auszahlung von Förderungen, um die Liquidität der betroffenen Höfe zu sichern.

Auch aus der Schweiz werden vergleichbare Probleme gemeldet, wo die diesjährige Trockenheit ebenfalls zu Futterengpässen geführt hat. Landwirte dort reagieren teilweise mit überregionalen Zukäufen oder dem Schlachten von Tieren, was die Preise auf den regionalen Schlachtviehmärkten beeinflusst. Diese grenzüberschreitenden Nachzieheffekte werden nach Einschätzung von Branchenkennern auch auf den österreichischen Markt wirken.

Wetterprognosen und Forderungen an die Politik

Die Wetterprognosen für die kommenden Wochen geben laut Landwirtschaftskammer nur wenig Anlass zur Entwarnung. Sollte die Trockenheit anhalten oder sich sogar verschärfen, sei mit weiteren Betriebsaufgaben und einer beschleunigten Abnahme der Viehbestände zu rechnen. Wöckinger sprach in diesem Zusammenhang von einer Entwicklung, die ohne ausreichend Niederschläge kaum noch zu stoppen sei.

Bauernverbände fordern nun kurzfristige Hilfsmaßnahmen von Bund und Land, um die schlimmsten Folgen abzufedern. Dazu zählen neben Liquiditätshilfen auch steuerliche Erleichterungen und eine unbürokratische Förderung für den Zukauf von Grundfutter. Zugleich verweisen Experten darauf, dass Investitionen in klimafitte Anbaumethoden und eine breitere Futterbasis langfristig notwendig seien, um die Höfe künftig besser gegen Wetterextreme aufzustellen.

Für die Verbraucherinnen und Verbraucher könnte die Entwicklung spürbare Folgen haben: Steigen die Schlachtungen kurzfristig, kann das Angebot an Rind- und Kalbfleisch vorübergehend zunehmen, mittelfristig ist hingegen mit knapperem Angebot und höheren Preisen zu rechnen. Auch bei Milch und Milchprodukten zeichnen sich Branchenkenner zufolge erste Preisbewegungen am Großhandelsmarkt ab.