ÖH-Konzept: Studierendenvertretung fordert dauerhaft günstigere Mensa-Preise und Umbau der ÖMBG

Hintergrund: Hohe Preise, enge Budgets

Die ÖMBG, die zu 100 Prozent der Republik Österreich gehört, betreibt den Großteil der mehr als 45 Mensen-Standorte in Österreich. Künftig soll eine Generalversammlung, die mit Vertreterinnen und Vertretern des Wissenschaftsministeriums, des Betriebsrats und der ÖH besetzt ist, über Budget, Preispolitik, Nachhaltigkeit, strategische Ausrichtung und Geschäftsführung entscheiden. „Konkret soll künftig eine von Wissenschaftsministerium, Betriebsrat und ÖH beschickte Generalversammlung über deren Budget, Preispolitik, Nachhaltigkeit, strategische Ausrichtung und Geschäftsführung entscheiden, heißt es in dem Konzept.

An jedem Standort sollen Mensenräte bei Speiseplan und Rahmenbedingungen mitbestimmen. Außerdem verlangt die ÖH, dass künftig nur noch nicht gewinnorientierte Betriebe Mensen an Hochschulen führen dürfen. „Generell sollen an Hochschulen nur noch Betriebe Mensen führen dürfen, die nicht gewinnorientiert sind, so die Forderung.

Mitbestimmung und neues Modell

Darüber hinaus soll es an jedem Standort ein günstiges Standardmenü um drei Euro geben. Damit reagiert die ÖH auf den bestehenden Mensenbonus von bis zu zwei Euro, der seit dem Vorjahr ausbezahlt wird, aus Sicht der Studierendenvertretung aber nicht ausreicht, um die Preisdifferenz zu Deutschland auszugleichen. „Mensa-Essen ist in Österreich gut doppelt so teuer wie in Deutschland, kritisierte die ÖH.

Die Studierendenvertretung begründet ihren Vorstoß auch mit einer grundsätzlichen Einordnung: „Mensen seien öffentliche Infrastruktur zur Absicherung von Studierenden. Sie sieht die Mensen damit in einer ähnlichen Funktion wie andere öffentliche Versorgungseinrichtungen, die unabhängig von Marktlogik zugänglich sein müssten.

Für nachhaltig günstige Preise brauche es aber eine „radikale Demokratisierung“, forderte die ÖH am Freitag. Dazu zählt die Studierendenvertretung sowohl die Mitbestimmung über Preise und Angebote als auch die strukturelle Öffnung der ÖMBG für studentische Anliegen. „Die Studierendenvertretung könne derzeit bei Preisgestaltung und Angebot trotzdem kaum mitentscheiden, lautet die Kritik am Status quo.

Forderungen im Detail

Das Konzept wurde im Rahmen einer Pressekonferenz am Freitag präsentiert. Über die konkrete Umsetzung, etwaige Übergangsfristen oder die budgetäre Gegenfinanzierung des Drei-Euro-Standardmenüs, enthält die Vorlage laut APA vom 17.6.2026 noch keine detaillierten Angaben. Damit bleibt abzuwarten, inwieweit Wissenschaftsministerium und ÖMBG-Geschäftsführung die Forderungen übernehmen.

Beobachter werten den Vorstoß als bislang weitreichendsten Versuch der ÖH, die Trägerstruktur der heimischen Mensa-Landschaft politisch aufzubrechen. Sollte die Generalversammlung tatsächlich wie vorgeschlagen installiert werden, würde sich das bisherige Direktionsmodell der ÖMBG spürbar verändern. Offen ist, wie sich das auf das Angebot an den mehr als 45 Standorten und auf die zuletzt diskutierte Preisgestaltung auswirken würde.

Ausblick auf das Wintersemester

Die nächsten politischen Schritte werden nach Angaben der ÖH nun in Verhandlungen mit dem Wissenschaftsressort und der ÖMBG-Geschäftsführung bestehen. Ziel sei, die Reform noch in das Wintersemester 2026/27 zu tragen, in dem auch das Fünf-Euro-Mensamenü an den Start gehen soll.