Konkursverfahren über Salzburger Wirtshaus "Zum fidelen Affen" eröffnet

Ein Haus mit Geschichte und Ausblick auf den Kapuzinerberg

Zum aktuellen Zeitpunkt ist offen, ob eine Fortführung des Unternehmens möglich ist. "Ob eine Fortführung des Unternehmens möglich ist und ob eine Entschuldung im Wege eines Sanierungsplans angestrebt wird, kann aus heutiger Sicht noch nicht beurteilt werden", heißt es in der Stellungnahme des AKV. Auch zur Frage, ob bestehende Arbeitsverhältnisse gesichert werden können, gibt es noch keine Angaben.

Die Speisekarte des Hauses gilt in der Salzburger Gastroszene als vielseitig. Auf der Wochenkarte stehen laut den vorliegenden Informationen unter anderem marinierter Tafelspitz vom Rind in Kren mit sautierten Eierschwammerl, Kernöl und Krustenbrot, Lungauer Eierschwammerl à la crème mit Semmelknödel sowie ein Eierschwammerl-Rostbraten vom Premium-Rind mit Butternockerl. Zum Abschluss wird Erdbeertiramisu angeboten.

Offene Fragen zu Fortführung und Sanierung

Hintergrund des Falls ist nach Angaben des AKV, dass das Konkursverfahren nicht von Unternehmensseite, sondern auf Antrag eines Gläubigers eröffnet wurde. "Da das vorliegende Konkursverfahren auf Gläubigerantrag eröffnet wurde, liegen derzeit noch keine näheren Informationen zu den Insolvenzursachen sowie zur Vermögenslage des Schuldners vor", so der AKV. "Es bleibt daher die Stellungnahme des Insolvenzverwalters abzuwarten", heißt es weiters.

Der Vorgang sorgt in der Salzburger Gastronomie für Aufsehen, da das Haus unmittelbar am Kapuzinerberg liegt und seit vier Jahrzehnten zum fixen Bestandteil der Innenstadt zählt. Wie viele Beschäftigte konkret betroffen sind, ist derzeit nicht bekannt.

Mit ersten belastbaren Informationen ist nach Einschätzung des AKV erst nach Vorliegen der Stellungnahme des Insolvenzverwalters zu rechnen. Bis dahin bleibt offen, ob das traditionsreiche Lokal in irgendeiner Form weitergeführt werden kann.

Der Fall reiht sich in eine Reihe von Insolvenzen im Salzburger Gastgewerbe ein, die zuletzt öffentlich diskutiert wurden. Der AKV verweist allgemein darauf, dass bei einer Eröffnung auf Gläubigerantrag die Informationslage zu Beginn erfahrungsgemäß knapp ausfällt.